On imagine souvent les infusions bien-ĂȘtre comme des remĂšdes de grand-mĂšre au goĂ»t de pharmacie. La rĂ©alitĂ© de celle-ci est bien diffĂ©rente : elle sent le curry doux, elle colore lâeau dâun jaune ambrĂ© profond, et elle a quelque chose de terriblement rĂ©confortant. Pas besoin dâĂȘtre naturopathe pour lâadopter â juste une casserole et dix minutes.
Dans la tasse, la couleur est franche. Un jaune ocre tirant vers le safran, avec ces petites graines de coriandre qui flottent en surface avant de tomber doucement au fond. La premiĂšre vapeur qui monte sent le curcuma frais â une odeur chaude, lĂ©gĂšrement terreuse, avec ce fond floral que les feuilles de laurier apportent discrĂštement. Et quand tu entoures la tasse de tes deux mains, tu comprends pourquoi certaines personnes en boivent tous les matins depuis des annĂ©es.
