Le jus de concombre, câest la boisson que tout le monde associe aux cures dĂ©tox et aux influenceurs en legging blanc. On sâimagine quelque chose de fade, de mĂ©dical presque. La rĂ©alitĂ© : câest frais, lĂ©gĂšrement vĂ©gĂ©tal, et Ă©trangement satisfaisant quand on a chaud et quâon est Ă plat.

Dans le verre, il est dâun vert pĂąle translucide â presque comme de lâeau teintĂ©e. Lâodeur est douce, herbacĂ©e, ce parfum caractĂ©ristique du concombre coupĂ©, celui qui sent le jardin le matin. En bouche, câest lĂ©ger, lĂ©gĂšrement sucrĂ©, avec une fraĂźcheur qui descend lentement dans la gorge. Pas dâacide agressif, pas de sucre. Juste du vert.
