Œufs au petit-déjeuner : pourquoi la science réhabilite cet aliment longtemps diabolisé pour le cholestérol

Pendant des décennies, les œufs ont été accusés de faire grimper le cholestérol et de nuire à la santé cardiovasculaire. Pourtant, les études scientifiques récentes bouleversent complètement cette croyance. Chez la majorité des personnes, le cholestérol alimentaire n’a presque aucun impact sur le taux sanguin. Découvrez pourquoi cet aliment mérite sa place au petit-déjeuner.

185 mg de cholestérol dans un seul œuf. Le chiffre…