Une étude de chercheurs américains a montré que la consommation de glucides est étroitement liée aux dépressions. Et il faut savoir que la farine raffinée est pleine de glucides !
6. Inflammations
La trop forte consommation de farine peut aussi être la cause d’une inflammation appelée la glycation. Cette affection est liée à l’arthrite mais peut aussi mener à des inflammations diverses.
7. Problèmes de digestion
Si vous souffrez quelques fois de constipation, vous devriez réduire d’urgence votre consommation de farine raffinée. Le produit perd 80% de ces nutriments pendant le raffinage, nutriments essentiels pour une bonne digestion.
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