IL FAUT EN ÉLIMINER UN : Hush puppies : Les hush puppies sont de petites boules frites, préparées à partir d’une pâte de maïs assaisonnée. Dorés et croustillants à l’extérieur, avec un intérieur moelleux, ils offrent une saveur douce de maïs. Souvent accompagnés de fruits de mer frits ou de barbecue, les hush puppies sont un accompagnement prisé de la cuisine du Sud. Chou-fleur rôti : Le chou-fleur rôti est préparé en cuisant des fleurettes de chou-fleur au four avec de l’huile d’olive et des épices jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres et légèrement dorées. Avec des bords légèrement croustillants et un cœur tendre, il présente un goût doux et noisette, constituant ainsi un plat de légumes savoureux et sain. Rondelles d’oignon : Les rondelles d’oignon sont de grosses tranches d’oignon enrobées d’une pâte assaisonnée ou de chapelure, puis frites jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et croustillante. Croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, elles offrent un goût savoureux avec une pointe de douceur naturelle provenant de l’oignon. Bâtonnets de mozzarella : Les bâtonnets de mozzarella sont des morceaux de fromage mozzarella enrobés de chapelure et frits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Dorés et croquants à l’extérieur, avec du fromage fondu et chaud à l’intérieur, ils sont souvent servis avec une sauce marinara pour tremper et constituent un apéritif très apprécié.