Le Jour Des Adieux : Mercotte Quitte Le Meilleur Pâtissier Après 14 Saisons
La scène est historique. Ce jeudi 11 décembre, sur le plateau du Meilleur Pâtissier, Mercotte s’apprête à vivre sa dernière finale. Après 14 saisons passées à scruter, goûter et conseiller les candidats de M6, la Savoyarde s’en va. Mais avant de partir, elle doit accomplir une ultime mission : annoncer le nom du grand gagnant.
C’est Margot qui décroche le titre tant convoité. Cette policière de 32 ans triomphe face à Victoria et Seb au terme d’une compétition serrée. L’annonce résonne différemment ce soir-là. Chacun sait que c’est la dernière fois que Mercotte prononce ces mots décisifs.
L’émotion monte d’un cran lorsque Laëtitia Milot prend la parole : « C’était ta dernière saison et tu vas manquer à énormément de monde. » La phrase fait mouche. Le plateau retient son souffle. Car tout le monde le sait : Le Meilleur Pâtissier sans Mercotte, c’est une page qui se tourne. Une figure emblématique qui s’efface après plus d’une décennie à incarner l’âme de l’émission.
Mais les équipes de production ont prévu quelque chose de spécial pour marquer ce départ. Quelque chose que personne n’a vu venir, pas même l’intéressée.
L’Armada De La Pâtisserie Française Débarque Pour Lui Rendre Hommage
Le plateau s’ouvre soudain. Dix-sept visages familiers surgissent de la tente. Tous sont d’anciens candidats du Meilleur Pâtissier, venus parfois de loin pour cet instant. Mercotte écarquille les yeux. Elle n’avait rien vu venir. Le secret a tenu jusqu’au bout.
Ces pâtissiers amateurs ont marqué les 14 saisons du programme depuis 2012. Leur présence simultanée crée un effet saisissant. Une haie d’honneur inattendue pour celle qui les a tous accompagnés, guidés, parfois bousculés dans leur progression.
Puis Pierre Hermé s’avance. Le maître français de la pâtisserie prend la parole avec solennité : « Mercotte, au nom de tous les collègues et confrères, pâtissiers et cuisiniers, on t’aime. » La phrase tombe comme une consécration. Ce n’est pas seulement l’émission qui salue son départ, c’est toute la profession qui lui rend hommage.
Mercotte vacille sous l’émotion. « C’est trop gentil. Je suis sincèrement très touchée », lâche-t-elle, la gorge serrée. Elle enchaîne rapidement pour ne pas craquer : « Je me suis beaucoup amusée, j’ai vécu des moments inoubliables. Et je pars joyeusement et le cœur léger. Vive la pâtisserie ! »
Mais l’émotion n’est pas terminée. Cyril Lignac s’approche : « Je t’aime ma Mercotte. » Les larmes montent aux yeux de la Savoyarde. Et ce qu’elle aperçoit alors la fait complètement basculer.
Le Craquage : Quand La Famille Débarque Et Que Les Larmes Coulent
Sa famille surgit sur le plateau. Ses enfants. Ses dix petits-enfants. Tous là, devant elle. Mercotte perd pied : « Oh putain ! C’est fou ça. Pour une surprise c’est une surprise ! » Les larmes qu’elle retenait jusqu’ici coulent enfin. L’armure craque.
Elle confiera plus tard à Télé 7 Jours : « Le secret avait vraiment été très bien gardé. Je ne me suis doutée de rien. Alors, quand j’ai vu sortir de la tente les dix-sept pâtissiers, venus parfois de loin, j’étais très émue. Et lorsque Pierre Hermé a pris la parole, j’ai craqué… avec cet imbécile de Cyril Lignac qui se fichait de moi à côté. »
Ses proches lui adressent alors un discours touchant : « On est très fier de toi et de tes 14 saisons, surtout de ton dynamisme, de ton énergie. Ça prouve que tout est possible à tout âge. C’est un bel encouragement pour nous et pour plein de gens. »
Le message résonne au-delà du simple hommage familial. Il célèbre ce que Mercotte incarne : la preuve vivante qu’on peut réinventer sa vie, se lancer dans l’aventure télévisuelle à 60 ans passés, et marquer durablement un programme culte. Toute une génération de téléspectateurs a grandi avec elle, scrutant ses réactions face aux créations des candidats.
Un Départ Joyeux Et Le Cœur Léger : Les Confidences De Mercotte
L’émotion retombe doucement. Mercotte essuie ses larmes et retrouve son sourire. Face aux caméras, elle livre son bilan : « Je me suis beaucoup amusée, j’ai vécu des moments inoubliables. Et je pars joyeusement et le cœur léger. Vive la pâtisserie ! »
Pas de regrets. Pas d’amertume. Juste la satisfaction d’une aventure pleinement vécue. Quatorze saisons au compteur, des centaines de candidats rencontrés, des milliers de pâtisseries scrutées à la loupe. Elle tourne la page sans se retourner.
Le discours de sa famille résonne encore : « Ça prouve que tout est possible à tout âge. » Cette phrase résume tout. Mercotte avait déjà 60 ans passés quand Le Meilleur Pâtissier a démarré en 2012. Elle est devenue une icône populaire, prouvant qu’on peut réinventer sa vie et marquer les esprits à n’importe quel moment.
Son énergie communicative, son franc-parler, ses réactions spontanées ont conquis plusieurs générations de téléspectateurs. Elle laisse derrière elle un héritage rare : celui d’une femme authentique qui n’a jamais joué un rôle.
Cyril Lignac, encore ému à ses côtés, observe cette femme qui a su rester elle-même du premier au dernier jour. Un modèle d’authenticité dans un univers télévisuel souvent formaté.
