Vous avez déjà passé deux heures sur un dessert pour qu’il arrive à table tout plat, sans caractère ? Ce gâteau renversé citron caramel, lui, se présente seul. Il sort du moule avec un dessus brillant, des tranches de citron incrustées dans le caramel — et tout le monde croit que vous avez eu une idée de génie.

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