Câest un lundi matin. Ou un dĂ©but de semaine quelconque oĂč ton corps traĂźne des pieds. Cette boisson, câest pour ce moment-lĂ â pas pour impressionner, juste pour se remettre dâaplomb avec trois ingrĂ©dients quâon a presque tous dans le fond du bac Ă lĂ©gumes.

Dans le verre, la couleur est un vert jade trĂšs pĂąle, presque translucide, avec des reflets qui tirent vers le jaune quand la lumiĂšre la traverse. Au nez, le gingembre sâimpose dâabord â chaud, lĂ©gĂšrement piquant, presque comme du poivre blanc. Puis vient le concombre, frais et aqueux, qui calme tout. Lâoignon reste discret si tu as bien dosĂ© ; on le devine Ă peine, comme une note de fond un peu sucrĂ©e. Le verre froid dans la main, la chaleur en bouche â câest ce contraste qui rend la chose surprenante.
