Contrairement à une idée largement répandue, les produits affichant un bon Nutri-Score ne sont pas forcément plus chers que les autres. C’est ce que révèle une étude menée par Santé publique France en collaboration avec INRAE.
Manger sainement serait-il vraiment réservé aux plus aisés ? Cette nouvelle analyse vient clairement remettre en question cette croyance. Selon les chercheurs, il n’existe pas de lien systématique entre la qualité nutritionnelle d’un produit et son prix. Autrement dit, mieux manger ne signifie pas forcément dépenser plus.
