La Méthodologie Inédite De L’UFC-Que Choisir Pour Évaluer Les Chocolats
L’association de consommateurs ne s’est pas contentée d’une dégustation classique. Pour établir son palmarès 2026, l’UFC-Que Choisir a passé au crible 15 chocolats de Pâques parmi les plus plébiscités en grande surface, confrontant les géants Kinder, Lindt et Ferrero aux marques distributeurs comme Carrefour, Lidl et Action. Plus audacieux encore : l’enquête met face à face produits discount et références premium vendues chez Jeff de Bruges ou Leonidas.
La véritable révolution réside dans l’intégration d’un critère sanitaire jusqu’ici ignoré des consommateurs : le taux de cadmium. Ce métal lourd, toxique pour les reins et les os, suspecté de favoriser le cancer, s’invite désormais dans l’équation au même titre que la teneur en sucre, les acides gras saturés et les additifs. Une grille d’analyse combinée qui bouleverse les repères habituels.
